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近年来人们发现,一提到饼茶,人们就自然想到云南的普洱;提到一棵圆柱的茶叶形状,人们就自然想到湖南的黑茶。贵州湄潭翠芽,在中国近代史上那么出名,但它使用的还是西湖龙井或碧螺春的工艺。以致许多地方把贵州茶当成“西湖龙井”或“碧螺春”来卖了,因为贵州茶的样子,就和“西湖龙井”或“碧螺春”的外形一样。
从这个角度讲,茶叶,首先是观型,然后是闻香。
专家们认为,很有必要对贵州茶应该是什么样子作一次“定型”、“定香”的探索。贵州茶是个什么样子?国品黔茶研究院专家经过广泛调查,目光盯上了雷山县的银球茶。专家们进行深入调研后,提出贵州茶走向全国的新形式“金黔球茶”,不久就将批量放到全国已建的“国酒茅台·国品黔茶”专卖店货架上去。
按《贵州省“十二五”茶产业发展规划》工作要求,国品黔茶将在2010年2015年建成34家国酒黔茶联姻旗舰店、500家联姻连锁加盟店。若按此目标实施后,国酒黔茶连锁系统则每年可实现茶叶销售额8.35亿元,将带动贵州省茶叶生产种植面积约30万亩。
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