会品茶的客人来，可以泡工夫茶；七八个人以上，就不适合，要泡清茶。因为工夫茶的茶壶很小，不能让客人及时喝到茶水；茶要泡开，水温要在95℃左右，因为我们的茶杯小，水凉得快，如果只烧80℃，不容易将茶泡开；茶叶放多少，茶水倒多少，也都很讲究，一般水放七分是最合适的……这些都要慢慢去观察、学习。早年在广化寺刚出家时，圆拙老和尚让我一项一项学习那些看似简单的事情，像扫地、泡茶，都要学三年。”师父停了停又说：“以后要让大家多锻炼，多学习。”

　　第三天早上，我到丈室送东西，师父慈爱地对我说：“茶水前天倒早了，昨天又倒晚了，老换人，还这么久，这么点小事都做不好，不是能力不够，是不用心。”我赶紧又借机祈请师父教我怎么做倒茶的工作，师父只简单地说：“工具物品要提前准备好，茶叶放到杯中，人员要固定，这样做下来才能学得会，每次总换人，就容易出纰漏。”

　　感恩师长让我在这样的小事中看到自己的问题。仔细想想，以前自己学习是很被动的，通常都是等别人来教，自己没有主动学习的心，这样就会学得很慢。如果没有这样的境界让我看到自己的状态，恐怕很难生起主动学习的心。生命的成长，就是这样透由师父的加持，一点点地得以改善。