喝茶》里的句子。黄教授有许多关于周作人研究的著述，对于喝茶，他也赞同周作人的观点。若以文风比茶，黄教授说周作人的文章更像明前龙井，平淡而腴润，不属于词章派，运文思遣词句于“无法”，然而却耐人寻味，回味悠长。黄教授评喝茶为“闲适的象征”：“有人用‘忙里偷闲，苦中作乐’评价日本的茶道，我对前者深有体会。过去有文人斗茶说，常常在文学作品中提到文人对茶与水非常细致判断，比如泉水在晚上几更汲来，水才没有老味。在晚明小品中，这些闲适生活精神的体现很多。像张岱有一篇《闵老子茶》，写的就是斗茶。”那么，如今的文人以什么样的方式寄托闲情呢？“大家太忙了，无论是高校还是科研单位，身边人讲究喝茶的太少了。在现今的一些体制下，速成取代了闲适，时间的限制、目标的设定让这些变得很难达到了。钱钟书说‘大抵学问乃荒江野老屋中二三素心人商量培养之事’，虽然可说却不能全信。‘不用之用’是没有主观的功利目的而为之的，却是文化繁荣中相当重要的部分，比如流传至今的一部部文学经典。但现在以生存竞争为第一要义的大环境里，当代知识分子很无奈。周作人表述的是一种喝茶的理想境界，我也曾想像在阴雨或下雪天，来两个素心朋友，一起喝茶谈天。可那只是一种理想。”

　　茶香飘远，行者无疆。无论如何，能像黄教授一样，在一个阳光充足的下午，走进香格里拉独客宗古城茶马古道边阿布家的老屋，边喝酥油茶，边听七十六岁的阿布老人喋喋不休地诉说古道的沧桑，或是在厦门的街道上走累了，走进一家茶馆，边品着铁观音，边浏览着流动的街景，这都是令人羡慕的事。

　　黄开发，1963年生，安徽霍邱人。文学博士。现任北京师范大学教授，博士生导师。主要研究方向：周作人研究、中国现代文艺思想、中国现当代散文。著有《人在旅途——周作人的思想和文体》、《文学之用——从启蒙到革命》等。