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当饮茶遇到了紫砂壶
发布时间 2011-08-03 浏览 46145 次
产生了茶圣陆羽,也奠定了中国茶文化的基本理论。宋代更是大力提倡饮茶,当时朝野之间盛行的斗茶之风,成为中国历史上的一道风景线。几乎在文化史上知名的文人和政治家,都与茶结下不解之缘,饮茶的普及已经上及天子,下至百姓的日常生活中了。明洪武24年,朱元璋为了减轻茶农的负担,下诏废止团茶,改贡叶茶,于是延续至今的饮茶方式出现了。
饮茶法从煮茶、点茶到泡茶、茶叶也经历了粉茶、饼茶、团茶、叶茶等过程,一千多年来,茶文化的不断深入,改革、更新,每一次饮茶方式的改变,都是对新茶具的一次呼唤,唐代出土于长沙窑的各种水注,宋代建阳窑的黑釉盏,都与同时期的饮茶方式相适应,明代流行叶茶冲泡法,不久以后,紫砂壶壶也就出现了。
饮茶方式和茶制品用了几个朝代的时间共同追求最佳的形式,茶具也花费了几个朝代的时间,三方面的互动,终于找到了紫砂壶壶。(编辑:刘萌可)
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