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品质特征
白芽奇兰外形条索紧结,色泽青褐油润稍间蜜黄。内质香气清高爽悦,品种香突出,似兰香幽长,滋味醇爽,汤色橙黄明亮,叶底软亮。
白芽奇兰制作工艺一般以烘焙型为主,近年来也有一种新的做法叫:白芽奇兰铁观音做法,香味更清香,火候没有很重。
喝过岩茶和铁观音的朋友,奇兰茶就是居于这两种茶之间,但她的特点:
是香味独特,没有铁观音的高香,但有雅香;没有岩茶的浓厚,缺有一番韵味;
回甘特别明显,喝完脑海里还有那么一点味道久久不能退去
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