上一主题:祥华铁观音
下一主题:怎样挑选好的铁观音茶
铁观音选送茶样有诀窍
发布时间 2011-08-10 浏览 50038 次
道检验“形色优美、品种分明、特征各异、香高味醇”，这是福建省茶叶质量检测中心站站长、国家一级评茶师陈郁榕对本次斗茶大赛茶样的评价。
她在最后评点中介绍，要获得好名次，茶样要经得起每一道检验。比如条索外形要圆结、重实，无茶梗杂质、颗粒色泽均匀而有亮度；香味要清香持久，茶汤色泽金黄透亮，滋味要纯而有厚度，喝起来爽口，叶底要均匀圆润有厚度，不能有杂色。
要有“观音韵”福建农林大学园艺学院茶学系副主任、福建农林大学茶叶研究所副所长郭雅玲副教授说，铁观音追求“美如观音颜如玉”，好茶就像艺术品，要追求韵味和灵性，除了茶的品质好以外，要有一种沁人心脾的花香，还有就是一种文化积淀，而这种是可遇而不可求的，有时候一些茶农家或茶叶评选中曾经遇到过，但很少。
阅读“铁观音选送茶样有诀窍”的人还阅读：
铁观音用什么茶具好
铁观音分类
铁观音是乌龙茶吗
2010铁观音价格
铁观音的功效与作用
如何进行铁观音分类
铁观音属于什么茶
铁观音产地介绍
铁观音介绍
2010铁观音价格
铁观音的功效与作用
如何进行铁观音分类
m.368tea.com
相关主题
