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曼特宁咖啡的简介及由来
发布时间 2011-08-14 浏览 48305 次
的曼特宁mandheling，产于苏门达腊北部托巴湖周遍。成品独具药草、林木的清香。
黄金曼特宁
黄金曼特宁
日本人在十几年前采用更严格的品管，经过四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生产出色泽暗绿，豆相均一等的黄金曼特宁，创造了另一波市场需求，连欧美也为之疯狂。 陈年曼特宁Agedmandheling，特点甜如蜜。成功的陈年豆，将曼特宁不优雅的酸味磨掉了。酸涩成分经过熟成，转为糖份，使咖啡变的更圆润，喝开更甜蜜。失败陈年曼特宁犹如咖啡僵尸，味道难以入口。
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