汤色：深金黄、清澈

叶底：尚软亮、匀整、有红边、稍有余香铁观音茶叶浓香型二级：外形：条索：略肥壮、略结实

色泽：乌绿、有砂绿

整碎：尚匀整

净度：洁净、稍有细嫩梗

内质：香气：尚清高

滋味：醇和鲜爽、音韵稍明

汤色：橙黄、深黄

叶底：稍软亮、略匀整铁观音茶叶浓香型三级：外形：条索：卷曲、尚结实

色泽：乌绿、稍带褐红点

整碎：稍整齐

净度：稍净，有细嫩梗

内质：香气：清纯平正

滋味：醇和、音韵轻微

汤色：深橙黄、清黄

叶底：稍匀整、带褐红色铁观音茶叶浓香型四级：外形：条索：卷曲、略粗松

色泽：暗绿、带褐红色

整碎：欠匀整

净度：欠净，有梗片

内质：香气：平淡、稍粗飘

滋味：稍粗味

汤色：橙红、清红

叶底：欠匀整、有粗叶和褐红叶安溪铁观音茶叶的储存：建议采用真空无氧保鲜包装，才能最大限度的保持茶叶的新鲜度和质量。