据了解，紫砂壶窑大多没有建窑棚遮雨，烧窑时若碰上大雨就非常麻烦，有时只能熄火，等天气好了重烧，这样就肯定影响产品的质量，且又增加了燃料的成本。露背窑只在里面装有掇罐时，窑背上才盖上芦苇遮挡。品胜窑是1956年冬天才盖上了窑棚的。

装窑作业的过程：

掇罐是装窑的必需器皿，用来装紫砂壶陶坯，往昔是用缸泥制成，1958年后为耐火材料制成，圆形。每“臼”掇罐的最上面是两只土坯掇罐，可以在烧紫砂壶陶的同时，烧成新的掇罐；而每“臼”最下面垫脚和支撑之用的则是将要淘汰的旧掇罐。这样，掇罐的使用就能一边淘汰一边补充。