装烧紫砂壶坯件的掇罐圆径为55厘米左右,高度按内装紫砂壶陶器高度定尺寸,装瓶的叫“高头”,装水平茶壶的叫“匹只”。整个窑装满要有4000只左右掇罐,若以平均每只掇罐套装9把茶壶计算,烧一窑要3,6万多件大小不一的各类茶壶。这些茶壶以往绝大多数是农村使用或茶店使用的大路货,高档壶比例极小。
烧成时间:“窑炉头”,以松树桩头烧,作预热和干燥之用,一整夜(12小时),一般到天亮时开始上窑背,开第一第二对鳞眼,四只眼同烧(原先整条龙窑的鳞眼全都封闭着,投烧柴后仍需封上);当第三第四对眼同烧烧到窑里发红时,才开始交叉四眼投烧,逐渐向上到第十对鳞眼时,可以一对鳞眼投烧;然后重复循环,再由下往上一对一对鳞眼转换。若烧造正常,到第三天中午可烧到窑梢头(下面烧的时间相对长,上面烧的时间相对短),称“落山’,即熄火怠火,前后计30多个小时。在停烧若干天后可按户口分段开窑,把掇罐用竹箍临时箍好,挑到各家厂屋出货。一年中,8月为最佳烧窑期,因天好柴好坯也好。烧戌时温度的掌握,全凭看火大师傅的经验,一年四个季节,白天、黑夜,阴、晴,风、雨、雪、云,对窑火都有影响,非有多年经验不能掌握。烧窑工需与看火师傅密切配合,使各部位的温度能够到位。成败全在此举,是最关键的一着。看火师傅一般是由窑主聘请为每甲窑看,但窑户也有自己专请师父为自己的“一甲”专门看火的。
据了解,紫砂壶窑大多没有建窑棚遮雨,烧窑时若碰上大雨就非常麻烦,有时只能熄火,等天气好了重烧,这样就肯定影响产品的质量,且又增加了燃料的成本。露背窑只在里面装有掇罐时,窑背上才盖上芦苇遮挡。品胜窑是1956年冬天才盖上了窑棚的。
装窑作业的过程:
掇罐是装窑的必需器皿,用来装紫砂壶陶坯,往昔是用缸泥制成,1958年后为耐火材料制成,圆形。每“臼”掇罐的最上面是两只土坯掇罐,可以在烧紫砂壶陶的同时,烧成新的掇罐;而每“臼”最下面垫脚和支撑之用的则是将要淘汰的旧掇罐。这样,掇罐的使用就能一边淘汰一边补充。