记者：请您介绍一下台湾人喝茶、种茶的情况。

　　圣轮法师：台湾人大部分人都喝茶，但是台湾人大部是小壶泡茶。台湾人饮茶是交友，是习惯，从弘扬茶文化来说，还不够深入。

　　台湾的茶产量是不够本岛消费的，进口茶占了三分之一。除高山茶外，我们在积极推动有机茶的栽种。茶是台湾“三大旗舰”之一，是重要的农产品，另外两个分别是稻米和水果。

　　记者：弘扬茶文化，促进两岸茶界的交流是台湾茶协会的目的，请您介绍一下台湾茶协会今年的工作打算。

　　圣轮法师：举办海峡两岸交流会，大家互相交流、互相观摩、互相参考、互相推进，很有意义。因此，今年8月底，我们准备在台湾召开第五届海峡两岸学术交流会，邀请中国茶叶学会和大陆对口单位六七十个领导、专家、学者到台湾，交流学术，参观游览台湾的茶企业，增进海峡两岸茶人的感情。这是我们今年的一个重头戏。

　　4月7日是世界健康日，台湾茶协会将它定为全民喝茶日，每年举办一次茶会大活动。去年，我们在台北举办茶会，规模有两三千人，今年移师到台南。台南是文化城，喝茶风气很盛，我们准备在孔庙举办，教育学生用茶祭拜孔子，从学生做起，汇聚茶农茶友，观摩学习，品茗论茶，带动全民喝茶。