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普洱茶布丁的制作方法
发布时间 2011-09-30 浏览 49444 次
伯爵茶或花果茶取代，一样味。煮焦糖时须注意火候，且加入热水时须小心，以免被可能飞溅的水花烫伤。在蛋液里加入温热的普洱茶牛奶时一定要快速搅动，以免蛋黄结块。烤箱温度不可过高，且烤好后最好立即取出，以免布丁因过熟而开花。
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