作交流正迎来了全新的机遇。陈加友介绍说,1988年,台商到福建投资生产速包机、球茶机等制茶设备,安溪
铁观音借鉴了台湾冻顶乌龙茶的制作方法,同时吸收了
绿茶加工技术,使安溪
铁观音的品质大大提升,从而风靡全国,这就是两岸交流的结果。两岸茶机业可以通过直接投资设厂或者合资办厂,技术转让或合作,提供茶机零部件,学术交流等,共同促进茶机产业升级。目前,安溪全县拥有较有实力的
茶叶机械企业达30多家,年产值达2亿元人民币以上,涉及产品从鲜叶的采摘到毛茶的初加工、精加工、包装、储藏等。(谢德炳郑钦辉陈德进)