藤茶味微苦，回甘绵长，俗称端午茶、藤婆茶、山甜茶、龙须茶，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄嫩茎叶，属珍稀药食两用植物。主要生长在中国江南山区各地，包括湖北恩施、江西、湖南张家界、福建等地，由于恩施来凤出产的藤茶黄酮和硒含量最多，来凤也被誉为"富硒藤茶"的核心原产地。

目前，全国生产藤茶的企业不足10家，市场前景看好。参加此次农博会的来凤凤雅藤茶生物有限公司，是国内藤茶行业唯一一家GMP达标企业，先后获得8项国家专利，并成功地申办到国家绿色食品证书。

目前，该公司拥有藤茶基地2000亩，产品根据采摘时间及制作工艺的不同，主要分为须、珠、曲、露四大系列，其中价格最高的须系列藤茶250克售价高达1580元，主要销往北京、东三省、湖南等20多个省份，目前正在开发台湾及港澳市场。