工艺的创新使某些营养元素还超越母树“大红袍”,目前,有关部门正在进行对“大红袍”原料生产
红茶的“金针梅”的进一步鉴定。可见,“金针梅”作为后“大红袍”时代的武夷山茶产品,深受高端人士的追捧是有其独特物质基础的。 近年来,武夷山茶企率先在品牌建设上取得突破。武夷山有了采用正山小种制作的顶级
红茶“金骏眉”,尽管“金骏眉”品牌使用泛滥,消费者无从分辨是非曲直,但“金骏眉”对中国
红茶品牌产生的积极影响是功不可没的。采用“大红袍”
岩茶原料制作的超高端
红茶“金针梅”,在发达城市的高端人群中备受亲睐,成为中国
红茶中的领导品牌。特别是“金针梅”
红茶在武夷山
岩茶的知名品牌还处于休眠状态的今天,让“大红袍”有了坚强的接力棒,这些品牌的崛起让业界看到了武夷山
茶叶品牌在行业的霸主地位,相信武夷山的
岩茶企业在后“大红袍”时代,也将有一个让公众普遍认可的知名品牌诞生。(许孙鑫)