茶树栽培技术(三十四)
发布时间 2011-12-06 浏览 48233 次
茶树品种建园外,主要应从调控外界环境条件,合理运用栽培技术着手,并密切注意旱情的发生发展,掌握“旱前重防,旱期重抗,早后重护”的原则,这样才会取得理想的效果。

①植树造林,创造良好的生态环境优良的生态环境,对茶树实现高产优质的作用是众所周知的,近年来,生态环境的优劣与灾害性天气对茶树生长的影响,已为世人所关注。我国杭州西湖龙井茶产地,福建武夷岩茶产地,湖南君山银针茶产区,都有“山青水秀,茶绿林茂”的优良生态环境条件,其年平均相对湿度均在80%以上,这些地区均是我国的名茶产地,而且由于生态条件优越,旱害影响较小。因此,在发展新茶园或综合改造旧茶园时,要考虑恰当的林茶比例,这是至关重要的。

②保水补水,提高土壤含水率 与植树改善生态环境条件一样,茶区水利配套设施的兴建,也是茶区水久性的基础建设。茶园大都建在山区,建造水库、塘堰的条件较好,再配建部分沟渠后,这就形成了茶园排灌系统,在出现旱情后,即可进行灌溉,抗御旱害的发生。

③地面覆盖,减少蒸发地面覆盖主要有茶园铺草和地膜覆盖两种。覆盖的作用是多方面的,如防止土壤冲刷,减少杂草生长,保蓄土壤水分,稳定地温,增加土壤有机质和提高茶叶产量质量等等。此处,主要叙述采用覆盖后对茶园土壤水分的影响.据福建茶叶研究所报道,铺草条园0-50厘米土层全年土壤平均含水率比对照提高1%以上,伏旱期间则提高4%。另据山东省日照县测定,铺草茶园0- 30厘米土层含水率比对照提高1.5%以上。地膜是覆盖新材料,其作用要优于铺草,但由于成本较高,应用尚不普遍。

为防止和减轻旱害对茶树的危害,覆盖时期极为重要,应在旱情发生前进行铺草或覆盖地膜,否则会影响效果。如防止伏早,宜在6月底7月初覆。而常有冬旱的地区,宜在茶园封园后立即进行,效果较好。此外,铺草应有一定的厚度,一般不少于10厘米,地膜覆盖应布满行间。在1龄茶园中铺草时,要防止“蒙头盖”,否则在高温下茶苗会产生黄萎现象,不利茶苗生长。

④遮阴,防止阳光直射遮阴保苗,对当年播种出土的幼苗和移栽苗效果比较理想,它可防止阳光直射,降低热辐射,减少茶树蒸腾和土壤水分蒸发,从而起到抗旱保苗作用。同时,它的用材量也比地面铺草为省。遮阴材料可就地取材,选用麦秆、松枝、榨树枝等,在旱季来临前,插在离茶苗10-15厘米的西南方,这样可在每天上午10时至下午3时这段高温期,起到保护茶苗的作用。据调查,采用遮阴的茶苗,早季茶苗受早率比不遮阴的降低20-40%。

⑤加强管理,提高茶树抗旱能力就栽培管理而言,提高茶树抗早能力的措施是很多的,除灌溉、覆盖和遮阴等措施外,还可在茶籽播种出土成苗后,使幼苗达到早、壮、齐的要求,这将会大大提高茶苗的抗早力。从旱害调查中可以发现,受害较重的茶苗,往往是出土较迟或早情来临后正在破土生长的幼苗。因此采用秋播,或春播前采用浸种催芽后再行播种,将可提前出苗15^-20天,是实践中成功的经验。其次,中耕除草,可减少土壤水分蒸发和杂草争夺水分,中耕深度不宜超过10厘米,时期要在早情出现前进行。除草可常年进行,总的原则是使茶园不发生草荒。第三,增施液肥,不仅能补给养分,同时也增加了水分。生产上常用水肥比为10:1的稀薄农家肥,或者1%硫酸铵或0.5%尿素等液肥。

对于已经遭受旱害的茶树,应及时采取挽救措施,如在早情解除后,视受害程度的轻重,采取相应的修剪;加强肥培管理,使茶树恢复生机;进行留叶采摘,保持适当的叶面积指数,增强树势;受害严重的幼年茶园,应采用补植或移栽归并,保持良好的园相。

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