”，这罐里藏的是中国茶人爱茶护茶的心，藏的是海外华侨喝茶思乡的情，藏的还有一份对“老伙伴”海堤“红罐”不离不弃的支持与执著。　　【发展茶史】　　世界首瓶乌龙茶饮料取材厦茶　　打开易拉罐瓶盖，就能随时喝到乌龙茶饮料，许多人知道这种易拉罐装乌龙茶水问世于日本，却少有人知道，世界上的第一罐易拉罐装乌龙茶水就是取材于厦门茶叶进出口有限公司生产的武夷岩茶。　　1980年，正当乌龙茶走俏日本的时候，当时日本伊藤园的决策者们就思考起如何使喝茶更方便，更快捷－－现代人们的生活节奏与乌龙茶繁琐的泡饮程序有着难于融合之处。最后，伊藤园的决策者们决心改变乌龙茶的商品形态，遂开展对传统泡饮方式进行革命。这场革命在厦茶的支持下，当年的饮茶革命掀起并取得了突破性成功，茶饮料成为最富有时代潮流的新商品。　　1981年2月，世界上第一瓶易拉罐乌龙茶水终于问世，选用的正是厦门茶叶进出口有限公司的“大红袍”。这种富有时代潮流的新商品，随即受到世界各地的欢迎，一时之间，自动售货机、车站商场、停车场、百货公司等地方皆出售选用厦茶茶叶制出的罐装乌龙茶水，“红罐”AT103又见证了厦茶掀起的世界“乌龙茶热”。这股热潮与300多年前欧洲“武夷茶热”相比，有过之而无不及。　　而在中国，改革开放后，在厦茶的创新尝试下，厦门也开始生产茶饮料。1987年10月，为适应新的形势，厦茶采取以茶为主，发展多种经营方式并存的方针，厦茶引进日本客户提供的先进设备和技术，与中国茶叶进出口公司和厦门饮料厂联合，由厦茶提供原料茶，生产乌龙茶浓缩液，产品全部外销，年创汇100多万美元。厦茶成为首个将茶叶引入我市饮料加工行业的企业，为饮料事业锦上添花。 　　“找茶”小贴士　　寻找“AT系列”历史老茶　　厦门茶，厦茶，AT……　　在秋高气爽的夜里，拥抱一份全身心的宁静，轻啜一口历史老茶，找回一段难忘回忆，回味一份温暖情感……这种感觉是当下不少“茶客”梦寐以求的。如今，您可以在海堤茶叶专卖店中找到不少AT系列历史老茶的踪迹，她们依旧披着您所熟悉的“衣裳”，散发着醇厚如斯的茗芳。　　事实上，厦茶生产的小包装茶最早就是以AT加上三个不同的阿拉伯数字来表示不同品种、不同规格的货号。时至今日，AT历史老茶不仅仅是“侨销茶”，也不再专供出口，已经进入海堤茶叶专卖店，进入每一位寻常百姓家。若有心品尝海堤AT系列历史老茶，您当然可以轻松找到她们，历史长达半个世纪的“海堤”AT历史老茶有包括肉桂、黄金桂、水仙、铁观音、真枞水仙、佛手等48种不同品种、不同规格的包装，其中最受欢迎的是AT102“黄罐”老枞水仙、AT103“红罐”大红袍及AT104“方罐”铁观音。　　虽然不难找到这些历史老茶的踪迹，但如果您是一位“找茶控”，想集齐所有的AT系列历史老茶，那可能也不是件容易的事哦。　　“主角”小档案　　海堤“红罐”大红袍　　窈窕淑女，君子好逑……这位“红佳人”的真实身份是“海堤”大红袍，武夷大红袍是茶中圣品，位居武夷“五大名枞之首”，被誉为“东方美人”、“武夷岩茶之王”。其制作技艺被列入首批中国非物质文化遗产，是全国茶类中惟一获此殊荣者，大红袍在武夷山栽培已有350多年的历史，民间流传着许多关于大红袍神奇的故事，如大红袍系神仙所栽，能治百病，茶树受红袍加身，由皇帝赐其名等等。　　厦茶“红罐”风靡世界半个世纪，这份厚重的历史积淀让“红罐”成为武夷大红袍中当之无愧的佼佼者。（沈彦彦 胡军彬）