,成为一种广谱的茶饮品,但不会成为“下一个
普洱茶”,因为大红袍本身不具备足够的炒作空间,另外大红袍本身的上游生产企业有
普洱茶的前车之鉴,也不会营造浮夸的炒作空间。
普洱茶是越陈越好,长时间放置,自然发酵、转化,但大红袍的保质期是2-3年,过了这个期限,要想保存就得再次返青,重新制作,大红袍的成本中,制作工艺所占比例非常高,所以长时间囤积是不可能的。
普洱茶是人们当“古董”收藏,而大红袍就是消费品。 武夷山市茶业同业公会会长刘国英提供了另一个依据,他分析说,
普洱茶经销商把订金交给生产企业,茶商就能成为单一品牌的“垄断经销商”,无论企业年产多少茶,都是经销商的货,什么时候提货,什么时候外销,甚至生产多少茶,都必须听经销商的,生产企业在市场上基本没有话语权。为什么几家经销商就能垄断整个市场呢?因为,历史上
普洱茶销往边疆少数民族地区,都是由国家统购统销,
普洱茶七八成产量由几家龙头企业集中生产,而且过去
普洱茶出口只有一个渠道,即通过广东省进出口公司,所以经销商很容易控制
普洱茶生产和销售环节。但是,在武夷山,这种情况并不存在。 谈到大红袍的未来,袁瀚说自己在内的很多大红袍的经营者都有很强的危机感,现在的天价只是偶然,但大红袍确实是火了起来,
岩茶原产地原料总量有限,一些新办茶厂没有自有茶山,谁也无法保证这些企业不会从周边地区进购低成本的茶青。另一方面是社会舆论开始给大红袍套“泡沫”的帽子,政府的扶持力度可能因此会受到影响,整个产业就要受到影响了。(李仁平)