常吃野茶油能保护心脑血管
发布时间 2011-12-09 浏览 50531 次
和DHA(22碳6烯酸)具有明显降低甘油三酯的作用,还可降低总胆固醇、增加高密度脂蛋白胆固醇。此外,对于糖尿病患者的饮食干预试验也表明,通过控制膳食中脂肪摄入的种类,可以控制血糖、防治糖尿病并发症。

  2005年7月,施榕教授在中国香山科学会上报告了自己的这一学术成果,受到与会众多院士、专家学者们的高度重视。据其在《野茶油对2型糖尿病、高血脂、高血压患者干预效果的研究》报告中的阐述:由于野茶油中富含单不饱和脂肪酸(主要为油酸),其含量高达79%,而饱和脂肪酸含量只有9%,另外多不饱和脂肪酸含量为12%,对于社区高血脂、糖尿病和高血压病情的控制有一定的疗效。茶油干预组(125人)在连续食用青龙高科生产的“润心”野茶油6个月后,高血脂病人的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均有明显降低(血清TC从5。62mmo1/1降到5。05mmo1/1;血清LDL—C从3。58mmo1/1降到3。08mmo1/1),高血压病人的收缩压有明显降低(SBP从147mmHg下降为140。1mmHg),舒张压有所改善(DBP从92。6mmHg变化为85。4mmHg)。2型糖尿病人的空腹血糖显著降低(血清FPG从7。55mmo1/1降到了6。48mmo1/1),空腹胰岛素水平从干预前的18。19IU降低为16。6IU,进一步分层分析发现,糖尿病伴有血脂异常的患者食用野茶油后,总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度大于血脂正常者。研究也证实,通过膳食补充MUFA(单不饱和脂肪酸)可有效改善心脑血管疾病、抑制甘油三酯升高,帮助“三高”患者改善健康,对抗癌也有明显的功效。

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