岚山区把茶叶质量建设作为工作重点，实施茶叶标准化示范区和出口农产品示范基地工程。把茶树越冬防护作为标准化生产的根本。强化茶树越冬防护工作措施，推行以茶树拱棚防护作为越冬防护的主要模式，发展茶树保护地越冬38000亩，确保茶树越冬防护"冬天一片白，春天园园绿"的效果。

打造优秀茶品牌

岚山区注重提升茶叶企业的茗茶制作工艺，今年在日照召开的中国茶叶学会年会上，岚山区有1支茶样获得特等奖，11支茶样获得一等奖，其中选送的白茶、红茶等产品是日照茶区首次非绿茶类获奖。在山东大众放心茶评比中，碧波等10支茶叶获得了山东大众放心茶称号。积极探索做好茶叶产品开发和加工技术进步。组织企业加大对红茶、乌龙茶等茶类的研发投入力度，先后有10余家茶叶企业研制出了本地的红茶、乌龙茶、白茶，夏茶鲜叶价格实现了质的提高。