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曲毫类名茶加工技术
发布时间 2012-01-07 浏览 49489 次
加工曲毫型名茶中,提毫较为简单。机械提毫机可采用6CLH-6(D)型六角毫辉机,或CLH-40型提毫煇干机,提毫时温度掌握在50-60℃,使
茶叶
受热保持柔软状态,利于提毫。提毫时间一般为10-15分种,待茸毛耸露时出机。
(6)足干:曲毫类茶的足干可采用微型名优茶烘干机,如6CH-941型碧螺春烘干机,6CH-901型碧螺春烘干机。足烘一般采用文火,温度应控制在60-70℃之间,待含水量降至5-7%时,不机冷却收藏。
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