负责这个项目的副总经理马生产介绍,这套设备都是从日本引进的,每套风扇的价格要2万元,基本能管1—1.5亩茶地,算起来,成本还是比较高的。效果怎么样,只能等“倒春寒”来了才看得出。不过据说日本90%的茶地都采用了这套设备。
近年“倒春寒”年年来
马生产说,凭经验,2月底温度越高,3月至4月初,“倒春寒”的天气越容易出现。而且温度一降就是10℃以上,对茶地危害很大,刚刚冒出来的嫩芽都要被冻坏了。近年来,杭州频频遭遇“倒春寒”的天气。
一般来说,冬春过渡季节,气温逐渐上升,但有的年份,冬末比较温暖,入春后,常因较强的冷空气袭击导致气温剧降,这种前暖后冷的天气称为“倒春寒”。记者查了查资料,去年3月10日左右的一次“倒春寒”就给茶叶带来巨大损失。
根据杭州市农业局的统计,在去年的这嘲倒春寒”中,杭州市两万余亩茶叶受冻,直接经济损失4000多万元。它使乌牛早、龙井等43个品种受到冻伤。由于“倒春寒”的到来,事先采摘的茶叶越显珍贵,当时杭州茶市上每500克西湖龙井的售价超过2800元。
新办法能不能推广难说
过去应对“倒春寒”,茶农也有不少土办法,比如拿塑料布、无纺布、稻草等覆盖在茶树上。这种土办法有几个缺陷:冷空气随处可钻,盖东西不可能盖得那么严实;每天等太阳落山赶紧下盖,第二天一早又要掀掉。拿一块6亩的茶地来说,需要50个劳力才能完成;茶叶的芽头又比较“娇贵”,掀开盖头的时候很容易把嫩芽也拉掉了。因此,这个办法并不实用。
用风扇除霜的试验在杭州是第一次。试验进行后,茶科所的专家将收集温度、风向、风速等几个数据。如果效果确实不错,有可能在茶农中推广。不过马生产也提到,由于成本比较高,尽管设备的寿命能达到十几年,但茶农能不能接受还很难说。
这套设备还附有一个病虫害自动监测仪和土壤养分探头测试仪,能监测出害虫的数量和种类,土壤水分等。马生产介绍,近年来环境改善,茶地里害虫的天敌也越来越多,病虫害不算严重,一般春茶都不施农药。
新品种“中茶108”早于龙井43
马生产告诉记者,目前,西湖龙井仍在休眠期,我们看到的一些小芽头,是去年秋天就冒出的“越冬芽”。如果接下去的气温保持在平均10℃,过一星期至10天,茶叶就会开始萌动,进入生长期。芽头变得粗壮,拼命往上钻。今年西湖龙井的产量预计会减少,采摘期会缩短,但价格和产量到底怎么样,还得看老天爷的“脸色”。
农科所近年培育了一个西湖龙井的新品种——中茶108,采摘时间比早品种龙井43还要提前3—5天,产量和品质都很接近,意味着它的价格可能更高。这个新品种已经开始在龙坞等茶区种植,如果茶农有兴趣,也可以通过农业部门和茶科所联系。