“制茶核心技术，经历届茶王们“口耳相授”，一传十，十传百，制茶能手在感德镇“遍地开花”，涌现出像陈清元、陈庆云、杨松伟、王奕荣等一批批安溪铁观音茶王，有效带动感德茶叶质量的整体提升。”感德镇党委书记陈钦洲说。如今，感德茶农个个制茶用心，晒青、摇青、摊青、杀青、揉捻、烘焙等道道工序都做得细致到位，精益求精，大家都盘算着，期待能够在日后的茶王赛上一展雄姿，扬名乡里。

　　新时期赋予茶王赛新要求，配合“茶产业提升年”活动，感德镇党委、政府力求通过今秋此届茶王赛，展示感德安溪铁观音品质特征和品牌魅力，展示感德安溪铁观音种植、加工、品饮技艺，展示感德茶农致力发展茶产业、打造茶叶品牌的不懈追求，继续推动感德茶叶领航安溪铁观音茶产业。