龙年礼品紫砂茶具热,不同风格和不同工艺又重新百花齐放了开来
发布时间 2012-02-23 浏览 47078 次
面原因有二:一是民间大量的艺人承袭前人的手工技艺。传统工艺风格,创作习惯不易改变,对清代满文化的传统难以接受,明末清初尚在的一批文人雅士也需要这种传统的风格。二是紫砂壶壶的生产制作工艺、工具装备较其他陶瓷相比,依赖性不是很大,手中的变化完全由自己掌握,不受制约。这样产生了不同的紫砂壶艺术风格,为不同对象服务。前者淳朴自然,富于文化气息;后者刻意造作,具有匠心和雕琢气。各种不同的品种,流传至今。对于我们当代人来说,如何对其发扬光大和升华应给予不断的探索和总结。瓷库中国专家沈教授每每谈到这个话题的时候,就说:紫砂壶文化的发展,犹如音律,抑扬顿挫。随着现在龙年礼品紫砂壶茶具热,不同风格和不同工艺又重新百花齐放了开来,这种情况是人们喜闻乐见的。可终归到底还是要去选壶,拿回家的,今天有幸请沈教授为大家讲授紫砂壶选定四部曲,相信会对大家非常有用的。


图:君翔高档紫砂壶壶工艺师手工制作紫砂壶

龙年礼品紫砂壶选定四部曲之一)、紫砂壶茶壶容量大小需合己用。

茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯子之量。同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用朱泥小壶来泡,那光是来回 地倾茶注水便够他手忙脚乱,满头大汗了。反之,若三两好友促膝品茗,偏偏选用容水近升的大汉方壶,那岂不强迫人人非要牛饮一番不可,果真如此,那保证不出 三个月,你的朋友会三个变两个,两个变孤支,到头来只有「举杯邀明月,对影成三人」的份了!

龙年礼品紫砂壶选定四部曲之二)、紫砂壶茶壶口盖设计合理,茶叶进出方便。

国人爱喝的鸟龙茶系,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小或设计不当时,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽,未清除干净,甚易在壶身内壁形成茶垢,甚至发霉,这就有碍健康了。

龙年礼品紫砂壶选定四部曲之三)、紫砂壶茶壶重心要稳,端拿要顺手。

有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用土太多),实在无法成为收藏品的。新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起, 临摹倒水姿势。此举,一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要,否则不但累了自己,更容易发生失手破壶的惨剧,不可不慎。况且,勉力为之,不免手上青筋暴露,脸上龇牙咧嘴,让客人未尝其甘,先见其苦,果真有够失礼。

龙年礼品紫砂壶选定四部曲之四)、紫砂壶茶壶出水要顺畅,断水要果快。

此点是大部分茶壶不易顾及的。好壶出水刚劲有力,弧线流畅,水束圆润不打麻花。断水时,即倾即止,简洁俐落,不流口水,并且倾壶之后,壶内不留残水。(编辑:刘烨)

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