茶饮料是怎么做成的
发布时间 2012-02-23 浏览 48489 次
、食用香精、糖液、酸味剂等调制而成的制品;碳酸茶饮料是指在茶汤中加入水、糖液等经调味后充入二氧化碳的制品;奶味茶饮料是指在茶汤中水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。

  消费者在选购茶饮料时最好到正规渠道购买知名品牌的产品,选择有QS标志的产品。注意产品的标签标识,茶饮料的标签应标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶饮料应标明果汁含量;奶味茶饮料应标明蛋白质含量。

  产品种类分为茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料和其他茶饮料。

  (1)双乌茶饮料

  原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。

  制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。

  (2)玉盘葫芦茶饮料

  原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。

  制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。

  (3)清络饮饮料

  原料:干荷叶50克,乌龙茶5克,丝瓜皮6克,西瓜翠衣5克。

  制法:

  ①用纱布将干荷叶、丝瓜皮、西瓜翠衣、乌龙茶包好,放清水中浸泡清洗后备用。

  ②砂锅中放水5杯,放入纱布包,以水煮熬至水沸,代茶饮之。

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