台湾乌龙茶引进及产品开发
发布时间 2012-02-28 浏览 50321 次
经济效益。4、该项目通过研究配套建成乌龙茶、绿茶(包括蒸青绿茶)加工研发设施,为我省提供了茶叶新产品研究开发技术平台。建成绿茶、乌龙茶新车间各1座,总面积600㎡,构建乌龙茶加工生产线1条,采用微电脑自动控制、空调做青和柴油气化、煤气清洁能源自动控温干燥等加工新设备20件(套);绿茶加工配套了蒸汽杀青机及新型烘干设备生产线1条,配套设备14件(套)。全部设备均符合乌龙茶、绿茶名优产品研发的性能技术要求,有效提高了茶叶品质和卫生标准要求。5、金萱品种的引进及配套技术的研究应用取得了良好社会效益。金萱系从台湾引进的高香乌龙茶品种,经几年来对该品种的生产适应性调查、产品研制与开发生产创新研究,在广东表现为适制高香乌龙茶、绿茶等多种名优茶,符合广东市场需求,其产品价值高,适销对路。该品种累计到2006年,省内外应用面积达2.0234万亩,该项目的加工技术成果在我省17个县市应用,乌龙茶、绿茶产品均获省名茶金奖,大面积开发乌龙茶每公斤100-200元,绿茶每公斤80-160元,平均亩年产值6000元以上,最高达8550元,亩年利润3663元以上,比国家级品种共提高效益1.4倍,利润率49.4%。新增产值1.5亿元,创利税7411.56万元,社会效益显著。
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