热奶茶～茶包泡法

器具

茶杯---1个

搅拌棒（或汤匙）---1支

材料

水---500㏄

红茶茶包---2个（约4公克）

粉状奶精---30公克

二砂糖---20公克

步骤

步骤1：取锅，将水煮至沸腾后，立即倒入准备好的杯中。

步骤2：将茶包缓缓从杯缘放入步骤1中。

步骤3：将杯盖盖上，焖约5分钟。

步骤4：待焖泡时间到，再加入粉状奶精和二砂糖调味即可。

热奶茶～茶叶泡法

器具

茶壶---1个

滤茶器---1个

搅拌棒（或汤匙）---1支

杯子---1个

材料

水---500㏄

冰块---2块

茉香绿茶茶叶---4公克

粉状奶精---30公克

白砂糖---20公克

步骤

步骤1：取锅，将水煮至沸腾后，将准备好的冰块丢入水壶中降温。

步骤2：将茶叶放入准备好的茶壶中。

步骤3：将作法1的水倒入步骤2中。

步骤4：将茶壶盖上，焖约4分钟

步骤5：待焖泡时间到，将步骤4隔著滤茶器倒入杯中。

步骤6：在步骤5中加入粉状奶精及白砂糖调味即可。

无糖冰奶茶～茶叶泡法

器具

茶壶---2个

滤茶器---1个

搅拌棒（或汤匙）---1支

杯子---1个

材料

水---250㏄

冰块---约11块

茉香绿茶茶叶---4公克

奶水---150㏄

步骤

步骤1：取锅，将水煮至沸腾后，将1颗冰块丢入水壶中降温。再将降温好的热水倒入放好茶叶的茶壶中焖4分钟。

步骤2：将剩余的冰块倒入另一个茶壶中。

步骤3：将完成的作法1以滤茶器过滤，倒入作法2中。

步骤4：将奶水倒入作法3中即可。

冰奶茶～茶包泡法

器具

茶杯---1个

搅拌棒（或汤匙）---1支

材料

水---500㏄

红茶茶包---2个（约4公克）

液态奶精---30㏄

冰糖---20公克

作法

步骤1：取锅，将水煮至沸腾后，立即倒入准备好的杯中。然后将茶包缓缓从杯缘放入。

步骤1：将杯盖盖上，焖5分钟。

步骤1：待焖泡时间到，加入液态奶精和冰糖调味即可。放置於室温，待其自然冷却即可放入冰箱。