精深加工导入“吃茶”新概念 超微粉碎、超滤、反渗透技术,可保留茶叶的有效成分
发布时间 2012-03-18 浏览 45651 次
留,加之使用方便,使用成本低,目前,茶浓缩汁已经广泛应用于茶饮料生产。
发展茶浓缩汁和茶粉加工业,可以提高茶农的经济效益和茶叶的附加值。制作茶浓缩汁和茶粉不需要使用数量稀少、价格很高的早芽,所用的茶叶可在春秋两季采摘,增加了原料茶叶的供应量和供应期。另外,在制作名优茶的过程中,茶农往往只采芽头,大叶(茶叶)没有充分利用。而大型茶叶深加工企业,可以使用机械设备采摘和加工茶叶,大大提高了其附加值。茶浓缩汁和茶粉都很便于保存和运输,有利于茶业生产规模的扩大。 

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