木参天,溪涧径流遍布;茶树长年处于“不雨山长涧,无云水自阴”的水气生态环境中。由“西湖石英”岩的残坡积物和粉砂岩、粉砂质泥岩风化而成的白砂土与黄红壤土,所含微量元素非常适宜
茶叶优良品质的形成。www.xihutea.com
龙井茶富含脂多糖、茶多酚、维生素C、维生素E和丹宁等多种抗癌物质,实验证实,饮茶可以阻断^***内亚硝胺的合成,西湖龙井茶的阻断率达96%,从而起到预防控制癌症的作用。另外,
茶叶中含有的鞣酸还具有收敛作用,因此,
茶叶煎剂有时可用来治疗腹泻。 而今龙井茶的诸多药用和美容抗老化、抗辐射的保健作用已被各国科学家证明。
清乾隆皇帝六次下江南,数次视察龙井村茶区,品茶作诗,赐封狮峰山下胡公庙前十八棵茶为御茶。四次作诗对龙井茶的采摘、炒制、形状品质及茶农的辛苦都作了深刻的描述,在《坐龙井上烹茶偶成》一诗中,更是对龙井泉水冲龙井新茶品味,独特的烹茶方式,
茶叶土壤、采摘季节作了刻划,特别是称赞其高雅的品质。历代文人墨客对西湖龙井茶大加赞誉,现已发现的专著有40余篇。苏东坡、唐韬的绝句“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”,“如此湖山归得去,诗人不许做茶农”,反映出历代文人对龙井茶的酷爱。建国后,毛主席、周总理、朱德委员长等老一辈党和国家领导人与^***、江总书记、李鹏委员长等多次到茶区视察,关心龙井茶的生产。
www.xihutea.com 杭州十里琅珰茶业有限公司享有这得天独厚的地理条件,以维护西湖龙井茶的声誉为宗旨,以龙井村自家茶园为基础,经营自主品牌“十里琅珰”牌西湖龙井茶。