转为肝硬化，部分患者最终转变为肝癌。
肝癌是究竟怎么形成的？医大总医院普外科田伟军教授介绍说，肝病治疗新方法肝癌转化过程大致如下：乙型肝炎→慢性肝炎→肝硬化→肝癌。而经调查发现，长期或大量食用霉变、腌制、煎炸、熏烤食物者患肝癌的几率较大，因为霉变食物的霉菌中会产生一种有毒代谢产物——黄曲霉素，它是现今发现的最强生物致癌物；而腌制食品中含有的亚硝胺，煎炸、熏烤食物中含有的3，4－苯并芘，都可诱发癌症。
专家提示：药物既有治病的作用，又有一副作用，它具有双重性，临床上运用药物既要达到治病的目的，又要避免其对机体的损害。故用药的避害趋利是临床的一项重要法则。祖国医学把中药分为大毒、常毒、小毒和无毒4类，并总结出“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九”的原则。这就是说，用有毒性的药物治病时，收到相当效果后就应停药，而无毒的药物也不应久用。总之，肝炎患者，安全用药极为重要，切忌滥用，久用以及过量使用。