我觉得这对大家来说是非常有必要要掌握的知识,尤其是对我这种爱茶的人来说
发布时间 2012-05-29 浏览 49661 次
状;嫩茎呈圆柱形,叶基部呈三角形考为真茶。而代用茶叶片通常在茎上对生或簇生,酗脉多呈羽毛状直通叶片边缘,叶背无毛或有微毛,叶缘四周布满锯齿或无锯齿。  3.电镜观察:  真茶叶片海绵组织内有草酸钙星状结晶体,叶肉细胞有较粗大的呈星形或树枝形的叶细胞;叶背的茸毛除主脉上有茸毛外,大多基部短,弯曲度大,一般成45度-90度角弯曲。而代用茶叶片海绵组织内无草酸钙结晶体,叶片上的茸毛多呈直立状生长或无茸毛生长。  4.测定其内含物来鉴别:http://www.jkgt.net/ygcs  含有2%—5%的咖啡碱,10%—30%的茶多酚,1%—2%的茶氨酸等三种成分的为其茶:凡咖啡碱含量低于2%或不合咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等三种物质的是代用茶。如何预防乙肝
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