“九曲红梅”红茶简介
发布时间 2012-06-29 浏览 60156 次
之品格及茶文化等多种原因,以红梅名之,是我国茶中少见的以文化命名的名茶。

 

    后来产区扩大,发展到灵山、双灵、湖埠、周富、下杨、铜鉴湖一带。现有茶叶种植面积1500余亩。,为浙江名茶中唯一的红茶,被茶学家誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。该茶在1886年曾获巴拿马国际食品博览会金质奖章。1929 年西湖博览会被评定为全国十大名茶之一。

 

   “九曲红梅”自形成后即与茶文化结下深缘,李叔同先生曾用“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”的句子来描写“九曲红梅”神韵;流传至今的杭州茶艺中就有单独成套的“九曲红梅”茶道和茶具;著名的“西湖茶宴”共四道茶(龙井茶、大红袍、九曲红梅、普洱茶),从绿茶到半发酵茶到红茶,九曲红梅列为红茶第一道。直到建国前,江浙沪各地的茶商都以能经销这种茶叶而得意,每年茶季纷纷进山高价收购。饮茶者尤其文人雅士也都把品赏“九曲红梅”视为有文化品位的象征。当年,江南一些古老茶叶店陈列的盛茶锡罐上,常有九曲红梅的标记。

 

  “九曲红梅”原产地主要集中在西湖区双浦镇灵山风景区(灵山、双灵、湖埠)区域,后来产区扩大,发展到周富、下杨、铜鉴湖一带。

 


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