夏天喝鸡汤好吗?
发布时间 2012-07-09 浏览 99638 次
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  一、金针红枣鸡汤:鸡腿1只、干金针30克、鲜香菇5-6朵、姜片10克、红枣6粒、盐少许。鸡腿切块、用开水汆烫,除去血水后备用;干金针用水泡软。将所有的材料加入500毫升的水,小火炖煮30分钟,最后再加盐调味即可。

  二、玉米胡萝卜炖鸡汤:玉米两根,胡萝卜两根,老母鸡一只。玉米和胡萝卜都切成十公分左右一段一段的,老母鸡的皮要全部去掉,把这些材料和姜放在一起,先用大火烧,烧开后放酒,然后再用大火烧20分钟,再用小火炖两个小时,最后放盐就好了。

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