金寨县麻埠镇是全国十大名茶之“六安瓜片”的原产地核心区,茶叶是麻埠镇的主导产业,是当地群众收入的主要来源,如何提高茶叶效益,增加农民收入,麻埠镇从培训新型农民入手,自2008年开展新型农民培训以来,围绕特色产业——“茶叶”这一主题,做到产前加强管理、产中做好服务、产后跟踪问效,全方位、立体化为茶叶产业发展服务。培训给当地茶农插上金色翅膀。
1、坚持培训与基地建设相结合,茶企笑了。2011年,麻埠镇在全山村新辟了200亩“六安瓜片”茶叶基地,为加强新辟茶园管理,镇农技中心将2011年度新型农民培训任务全部落实在全山村,从基地建设的整地开始,到基地的茶苗移栽以及茶园基地的中后期管理,都与新型农民培训工作紧紧结合在一起,基地建设推进到哪一步,培训就跟进到哪一步,做到培训与茶园基地建设同步,培训为茶园基地建设提供技术支撑和保障,大大激发了茶农和企业的生产积极性,200亩的茶园基地在大旱之年成活95%。
2、培训与茶叶清洁化加工工程相结合,茶农笑了。传统六安瓜片茶纯手工制作。过去,由于农民生活困难,茶叶生产作坊因陋就简,有的与厨房连在一起,有的还与鸡圈在一起,既不好看更不卫生,针对这一现状,自2009年始,麻埠镇在响洪甸村、全山村、杨冲村结合新型农民培训先后实施了茶叶清洁化工程,把那些主动性强、积极性高的茶农集中起来,对项目实施的要求、意见、标准进行培训,把茶叶生产作坊从厨房、鸡圈等地迁移出来,建单独制茶作坊,每个作坊面积在25平方米左右,要求内墙粉白、室内无烟、灶面贴瓷砖。技术人员从规划到验收逐户上门面对面、手把手进行服务指导,凡是符合要求的农户,每户给予技物配套500元的补助。通过四年的项目实施,全镇已有500多户茶锅灶清洁化项目建设达标,周边群众也纷纷效仿,这一举措,大大改善了茶农制茶条件,提高了茶叶的品质,同时该项目的实施引起很多茶商的兴趣,使“六安瓜片”茶叶的声誉得到了很好地提升。
3、坚持培训与茶树绿色防控相结合,消费者笑了。通过培训,改变茶农传统的治虫观念,逐步树立茶叶病虫害绿色防控理念。在“六安瓜片”原产地设立有机茶园病虫害综合防治示范园区,2011年,在麻埠镇齐云村培训技物配套免费发放黄色粘虫板3000份,效果很好;2012年,继续在该村培训,发放6000份,并在齐云冲、桂花村免费安装太阳能诱虫灯50盏,成效显著。目前茶园基本无病虫害,以前农户乱打农药的情景也没有了,对“六安瓜片”茶叶质量的提升又上了一道保险。
4、坚持培训与龙头企业合作,政府笑了。培训就是服务,也是一种先进理念的传输,其目的是要达到产业增效、农民增收的目的。手工制作六安瓜片茶工艺精湛,分户制作分散,提高茶农的质量安全法制意识,是培训工作一项重要内容。每期培训采取与龙头企业、茶叶专业合作社合作,有针对性地进行培训,想企业之所想,急企业之所急,积极为龙头企业服务,使龙头企业更好地发挥主导作用,引导企业向科技型、规模型、带动型方向发展,走“公司+基地+农户”之路,带动地方经济发展,带领群众致富。
该镇自2008年开展新型农民培训以来,共计完成新型农民茶叶专业技术培训29期,培训2238人次,基本上实现了家家都有一名实用技术人才的目标。通过培训,该镇茶园基地也有了大规模扩展。近4年来,麻埠镇新辟茶园近5000亩,低改茶园5000亩,全镇现有茶园已突破1万亩大关。名优茶产量逐年增加,2012年度麻埠镇年产 “六安瓜片”茶600吨,茶叶产值1.5亿元,每亩茶园收入由原来的2000多元提高到现在的10000多元,仅茶叶一项,麻埠镇农民人均收入净增加3500多元,目前,该镇拥有一家省级、10家市级农业产业化茶叶龙头企业,茶叶专业合作社36家,给当地农民带来了实实在在的好处。