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枸杞:枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、玉米黄素、维生素 B1、B2、C 、钙、磷、铁、亚麻油酸及多种氨基酸,可调节免疫功能,对糖尿病、高血脂症、肝功能异常及胃炎都有其作用。
红枣:红枣有抑制癌细胞增殖作用,并具有保肝、增强肌力、镇静、催眠及降压的功能。红枣中的锰除了能增强肾上腺皮质功能外,还是一些酶的协同转移因子,能健脑。铁参与血红蛋白及肌蛋白的合成和携氧,铁形成的细胞色素系统是重要的电子传递物质。
黄芪:黄芪含有矿物质元素硒、硅、锌、钴、铜、钼等。黄芪含有多种成分,其生理活性也是多面的,与所含的矿物质元素密切相关,尤其是微量元素硒的影响更为突出。
健康提示:
糖尿病患者要注意红枣用量,以免糖分摄取过多。