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“健康茶”是福鼎白茶的一个重要名片。截至目前,全市共推广无公害茶园15万亩,建立了面积达1.1万亩的10个有机茶基地和绿色食品认证基地,是全国“三绿”工程茶叶示范县(市)、“全国无公害茶叶生产示范县(市)”。目前已有3家茶叶生产企业获得世标认证,48家茶叶生产企业获得QS认证,同时福鼎还是18个“全国种植业产品质量可追溯制度建设试点基地县”之一,共有4家龙头企业开展农产品质量安全可追溯制度建设试点工作,茶叶产品可追溯制度建设走在全省产茶县的前列。
“种生态茶,产量下降了,价格却上去了,收入不降反升,重要的是客户对我们的质量是赞口不绝。”管阳河山一茶农如是说。2012年6月16日和8月19日,国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大国内权威科研机构相继在北京和杭州市正式发布,一直被欧美科学家所推崇的福鼎白茶具有显著的保健养生功效首次得到中国科学家的权威认可与系统证实。现在喝白茶保健康的观念已深入人心。
现在围绕福鼎白茶这一市场,已经形成一系列茶产业链。绿叶茶业的白茶爽系列、天丰源茶业的茶枕、芳茗茶业的虫草白茶、郑源茶具、誉达的白茶饮料等一系列白茶衍生品应运而生。福鼎白茶的产业链越做越大,附加值越来越高。“坚持走规模化发展之路,坚持走产业化发展之路,坚持走精品化发展之路,坚持走品牌化发展之路。”市茶业发展领导小组组长陈兴华提出的四个“坚持”,将是福鼎茶产业的未来发展方向。