浓香型铁观音由传统半发酵铁观音毛茶精焙而成，东方颂以最严格标准挑选原料，对毛茶要求极挑剔，必须是嫩度适中（不太嫩不太老）、发酵足够、烘焙后能“入味”的原料。

　　国家制茶大师亲手品评，历经十次研发而成，需要数十年探索和实践经验。东方颂每一批次产品都由鹭岩茶业掌门人、国家一级评茶师张荣生董事长亲手把控。东方颂茶叶虽然采摘于同一地点，但由于采摘时间等诸多因素不同，导致产品特点也不同。为确保每批产品均匀一致，生产过程中要历经十次品评调整，确保全年出厂各级产品外形内质稳定，各项指标都符合标准，让每一泡东方颂口味、香气如一。

　　东方颂对烘焙要求极挑剔，以传统木炭、荔枝果木，结合精湛工艺百年经验，对投叶量、温度、时间、含水量等严格把关，确保茶叶的香气滋味合乎大师级标准。