刘南官介绍道,福州茉莉花茶之所以受到海内外追捧,在于其独特的鲜爽浓醇品质,即俗称的“福州味”,而这种独特的味道又来源于福州茉莉花独特的品质与窨制工艺。
家族祖辈均为做茶之人的刘南官,是个踏实本分的人,也是一位经验丰富、工艺精湛的茶人。作为福州茉莉花茶传承的第四代,他正将手艺传给儿子,“希望将福州传统茉莉花茶的制作工艺传承下去,让更多福州年轻人将喝茉莉花茶的习惯继承下去。”
源源不断“茉莉情”
位于茉莉花之乡的闽江沿岸城门经济开发区的福州福民茶叶有限公司,作为一家福州老牌茶企经过几年的磨合壮大现已成为集茶叶的生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代化制茶企业。公司以“传承历史、振兴花茶”为己任,以“科研创新”为手段,通过建立无公害绿色茶园,引进、开发、推广先进的制茶技术,全面发展茶叶产业。
福民茶叶有限公司在刘南官董事长带领下蓬勃发展,先后获得“中国茶叶行业百强企业”等多项荣誉。公司产品历年来也获得诸多荣誉:其主要产品“毛尖”、“大白毫”、“国色大白毫”“国色天香”于2003年在福建(厦门)国际茶文化节上获“国际名茶优质奖”“三星级国际茶王”的称号、2004年公司产品“毛尖”在第四届全国茉莉花交易会上荣获金奖,2007年“福民王茉莉花茶”在第八届广州国际茶博会上荣获金奖,同年在第七届“中华杯”全国名优茶评比中荣获一等奖。在2010年中国国际茶业文化节由中国茶叶流通协会主办全国茉莉花茶比赛中还荣获“国色天香”金奖,三个品种银奖,三个品种铜奖。得到了中国茶叶流通协会会长王庆的赞美,“福州茉莉花茶是好样的。”2011~2012年,产品再度获福州茉莉花茶王赛多个茶王和金奖。
茉莉韵莫离情,在中国,茉莉一直以莫离代表不离不弃。相信在福州,通过福州茉莉花茶龙头企业福州福民茶叶的带领下,将续写百年“茉莉——莫离“的千年情缘,将福州茉莉花茶推向世界。