一位业内人士告诉记者,自2011年以来爆发的一系列食品安全危机,已经波及到茶行业。“如茶叶农残检测超标、稀土含量超标等。”此外,很多品牌茶企都是靠高端茶撑起大部分利润收入,而近期受中央八项规定、六大禁令等反腐从简精神影响,高端礼品茶叶市场受影响尤其严重,“这块利润影响特别大”。
中档茶礼受欢迎
在茶叶市场,高价茶曾因为丰厚的利润回报一度受到商家的热捧,众多商家纷纷主推高端茶,而近日记者了解到,目前高端茶已经鲜有人问津,中低价位的茶叶似乎更有助于企业摆脱销售困境,一些商家开始重新调整产品定位。记者观察,多数市民在购买自己饮用的茶叶时主要选择价位在100—500元/斤的产品。红茶、铁观音、龙井、大红袍等得到市场的热捧。而在市场茶店里,一些上千元的茶叶礼盒如今已经被撤换成一盒三四百元的茶叶。工作人员告诉记者,这是迎合大众消费,走的是大众化路线。“高价茶虽然利润空间较大,但成本也更高。”一家茶叶店老板分析道,高价茶能不能卖出去除了茶叶的等级品质外,产品的附加值也很关键,包括产品包装、店面装潢、人员服务等。假如一斤茶卖2000元,茶叶成本、店租、装潢、人员费用、包装费和损耗等就占相当大的比例。而高价茶与一般茶在品质上的差别不如价格上的差别大,这样低价茶性价比更高,在经济形势不好的情况下,越来越多的人会优先考虑价格。
另外,茶叶的消费群体在壮大也是原因之一。很多刚喝茶的人一开始并不会购买价格太高的茶,而是从每斤两三百的茶叶开始消费,这也拉动了中低价位茶的销售。
茶商促销出新招
出新品 迎春节
据了解,今年,为扩大年底销售,茶企纷纷推出了系列新品,除了在礼盒内容上有所创新,包装风格也有所变化。1月8日,湖南黑茶品牌白沙溪黑茶就“一口气”推出陈蕴陈年茯茶、陈年原叶安化黑茶、馆藏千两茶3款新品。此外,根据茶商们反映,本周各茶企都将陆续推出优惠促销活动,消费者买茶将更实惠。
买茶叶 配茶具
“年终送礼,相比去年,今年选择购买茶具用来送礼的多了起来。”济南天裕泰的工作人员告诉记者,近期打电话订购景德镇陶瓷的客户越来越多,昨天下午就接待了好几个来问询茶具的顾客。“公司扩大经营面,除了销售茶叶外,还有红木家具,今年新上2000平方米的景德镇陶瓷,当时只是想慢慢拓展市场,但没想到问的人还挺多,下订单的也很多。客户在茶店选购茶叶后,还可以去家具店和陶瓷店去转转,我们再进行综合的优惠,保证一站式购齐,既方便客户,也保证我们的客源。”