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第三个变化:在消费市场走向成熟、茶企经营者专业意识不断增强的影响下,普通从业者们习茶的热情度也在升温。几年前的茶艺培训班中,也有个别普通从业者来学习,但多是茶店老板派来的,有的还不情不愿,认为浪费了时间和精力。现在,企业送来培训的员工越来越多,而且很多都是作为员工的奖励,员工学习的主动性和目的性都非常强,希望能够学以致用,回报企业。还有很多学生有志于投身茶行业,或者是刚入行时间不长,觉得茶非常有趣,希望丰富自己,以便在行业内取得较大发展。由此可见,茶文化作为中国文化一个极其亲民的载体,有着难以抗拒的魅力,而茶行业中的各类型企业,首先应该把自己定位成一个文化的使者,其次才是企业特质。而在一个文化型企业当中,具有文化底蕴、真正爱茶懂茶的人才是第一生产力。
中国文化自古至今都崇尚教育,而一个古老行业在新兴的市场环境和社会环境下,需要建立新的秩序及和谐,需要承但起对国家和民族的文化传承重任。因此,怀着“教无类”的崇高理想,本着科学求实的态度,把茶文化教育做实、做深、做透、做广,实实在在地为文化强国尽心尽力,是我们每一个茶人应有的风范。
作者系北京泰元坊茶文化发展有限公司高级茶艺教师、总经理