喜中带忧者——康师傅、统一 康师傅的即饮茶是今年无可争议的第一,份额接近整个市场的一半。从目前的趋势看,康师傅第一的宝座在短期内似乎无人可撼。 然而,业内人士都知道,康师傅的茶产品在品质上与其他品牌高度同质。之所以能够拥有如此巨大的份额,靠的是终端优势。比如,在杭州的一些景点,康师傅对一些小店实行了买断策略。渠道的优势固然重要,但市场经验一再证明,如果一个品牌的核心竞争力中没有来自品质方面的优势,那么渠道的优势并不能长久地维系一个品牌。康师傅若想捍卫即饮茶霸主地位,亟需其他方面的突破。 统一作为即饮茶市场的老二,尽管多番努力,却始终被康师傅压制。产品品质上差异不大,终端上的棋差一着,又怎能不让统一喜中堪忧。
喜忧参半者——农夫茶 作为即饮茶市场的新生力量,农夫茶一出场就赚足了眼球——李英爱的天价代言创下了即饮茶明星代言的新纪录,即饮茶的格局也因它的到来而调整座次。各方数据显示,去年4月,刚问世的农夫茶就一举超过几个知名品牌,稳坐老六的交椅。 但2006年农夫茶的业绩并没有预期的理想,这主要是因为农夫茶定位的偏差:2006年农夫茶将目标市场锁定为有文化、追求生活品质的高端人群,尤其将目标瞄准优雅的淑女,但这些高端人群却是没有购买瓶装茶饮料冲动的群体。2007年开始,农夫茶调整目标群体,改为15—25岁的青少年,进行果断的品牌转型。伴随而来的是时尚的营销手段,与腾讯QQ、《快乐男声》以及《加油!好男儿》的合作都比较引人注目。成功的品牌转型,是为可喜之处。 但极为可惜的是,农夫茶只有在大卖场才能买得到,普通的小卖铺很难见到它的踪影。一些网友甚至需要到淘宝上“淘”农夫茶,才能参加其与腾讯QQ举办的活动,造成了消费者欲买却无处可买的滑稽现象。
未来预测 就目前而言,即饮茶市场增长空间还相当巨大,整体销量无疑将继续上升。同时,国际饮料巨头介入这一领域的时机尚未成熟,文化因素依旧是无形的壁垒。本土企业和同样拥有茶文化的日本麒麟茶的相对成功,很好地佐证了这点。 整体市场格局在短期内不会有太大改变,个别品牌小程度上的崛起很有可能。其中潜力较大的有农夫茶和麒麟茶。农夫山泉作为民族企业,对中国传统文化把握较好,而其一贯营造的健康形象也与茶饮料的健康内涵相吻合,同时“好水才能泡好茶”的差异化策略也较有说服力。因此,只要渠道上有所突破,相信它还是会有所作为。麒麟茶则因其高端的定位,没有完全冲突的竞品,发展的道路也会相对平坦。