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专家建议审慎推广“黄茶”种植
从去年开始,徐水荣与周毛毛合作,逐渐在安吉溪龙、报福等地承包土地种植“黄茶”,准备大干一场。徐水荣说,接下来两年他将与周毛毛一起努力通过“黄茶”新品种的认定,扩大种植面积,并进一步改进茶叶炒制技术使“黄茶”的香气、汤汁更浓郁。
对于安吉“黄茶”,一级茶艺师钱群英并不看好。她认为,同样作为绿茶变异品种的“黄茶”,不论其内质还是汤汁的口感,都跟安吉白茶不能相比。“‘黄茶’的优势在于外观颜色漂亮,但综合素质却比不上‘安吉白茶’。”钱群英说。
安吉县农业局经作站站长赖建红认为,安吉白茶发展了30年才有了今天的成绩,而“黄茶”目前茶树品种尚待确认,种植成本又过高,建议农户不要盲目跟风,避免市场波动带来损失。她提出,“黄茶”可作为新品种来进一步培育研发,可将选育好的品种作为农业储备品种。
在省农业厅经作局茶叶科科长罗列万看来,对“黄茶”单株的种性需进一步明确区别,如“黄茶”的生化成分和有效成分与安吉白茶差异性较大的话可进行新品种的开发,差异性不大则可作为辅助产品开发利用。
对于这种黄茶,其推广还是应该有所注意,毕竟现在这种茶种的身份还未确认,加上其比之安吉白茶并没有什么优势可言,因此不要被这种新品种的茶树所蒙蔽,种植还是应该谨慎。