林带建设以高大的乔木和矮小的灌木树种相结合。乔木树种可种4-6仃,行距3米为宜,两旁栽翟术树种,行数不限,在林带和茶园之司须开隔离沟,防止树根伸A茶园内。茶园道路两旁种植绿化树,每6米左右种一棵,可选择香椿、紫玉兰、天竺桂、苦楝、术荷、桂花等。高海拔地区(海拔600米以上)不提倡栽种遮荫树。海拔600米以下的茶周内间作遮荫at.以豆科、高大、深根、不与茶树争夺水肥、无共同病虫害的落叶树种为宜,如合欢、凤凰木、任豆树,每667mz套种6 8株左右,当遮荫树树冠过于庞大,与茶捌争光。争水。争肥时应厦时进行适当的修剪整枝,遮荫率控制在20%以下。6梯壁留草种草、套种绿肥新垦茶园梯壁留草或A工种植爬地兰、百喜草等形成绿色覆盖:旧茶园土墟梯壁提倡充分利用当地山草资源,保留原有非恶性杂草进行绿化、护坡。茶园套种绿肥以匍匐型或矮杆豆科绿肥为主,可选择白三叶、平托花生、圆叶决明等,通常是一年生茶园种植2-3行,2年生茶园种植l-2行,3年生茶园种植1行,4年生茶园退出间作绿肥,采用以割代锄方法管理,严禁憧用除草剂。白三叶不适合新垦茶园(一年生茶园)套种。通过留草和缘肥种植,为茶园天敌提供了繁衍和栖息场所,有利于抑制茶园有害生物为害,减少茶园喷酒农药的次数,降低农残。7茶园耕作71中耕除草每年结合施肥耕作4 5次,以各茶季萌发前晴天进行。一、二年幼年茶园,宜在雨后进行,拔陈茶树根茎部的杂草,割除梯壁杂草,经曝晒后埋入茶园。浅耕深5-iOcm,中耕深15-20cm,浅中耕可结合锄草与追肥进行。7 2改良土壤茶树种植几年后,会导致茶园土壤板结且肥力较低,可通过以下方法进行改良:一是隔年秋冬茶采后深耕25cm以上,加深耕作层,疏松土壤,改善土壤的酸碱度,覆盖一层厚度5cm以上的红壤土,提高土壤肥力:二是在茶园行间铺草,草源以稻草、山草、豆秸、绿肥等为主,实现茶园免耕,不仅能防寒抗旱,防杂草,而且能增加土壤有机质含量,有效防止水土流失:三是在茶园中养殖蚯蚓来疏松土壤,增加土壤孔隙度,促进茶树根系生长。8x园X!根据土壤理化眭质。茶树长势、预计产量和气候等条件,确定台理的肥料种类、数量和施肥时间,推荐多施有机肥料,化学肥料与有机肥料要配台使用,提倡实行测±配方施肥。81基肥选用腐熟的农家肥,于当年茶树停止生长尽早开淘深施,深度25cm以上,三年以上茶园每667m2施用量300k以上配合施”超大“、 ”圣农“或”华夏“有机肥100-150kS.8 2擅lE根据茶}对需肥特点,2年生的幼龄茶园以选用N:P:K=18:5:7为宜,而3年生以上的选用N:P:K=24:6:10为宜,进行配方施肥。每季在采茶后5-7d视天气状况施第一次肥,每667m2施”全旺“或”农得宝“
茶叶专用肥20k.隔25-30d施第二次
茶叶专用肥约25咕,施用方法沟施或穴施,施后殛时疆土。在
茶叶一芽一心时开始结合喷药叶面追施”农保赞“、 ”窖犬丰“等腐殖酸类叶面肥,补充茶树所需的微量元素。在施足氮、磷、钾肥的基础上,适当补充镁、锌等微量元素,提高茶青品质9树冠蕾理茶树良种壮苗种植,管理上根据树龄、长势,采用定型修剪、轻修剪、深修剪、间株和台驯等方法,采养结台,以培养优化树砬、复壮树势,提高
茶叶产量和品质。91幼树定越●尊定植后第一年8月20日左右,株高30cm.主茎粗0.3cm以上,离地面15-20cm第一次定型修剪:第二年眷茶采摘后第二次定剪,秋茶采后第三次定剪,第二、第三次每次提高10-15cm。通过定剪形成宽幅的采摘面,强壮的生产枝。优质的鲜叶。92青壮年茶树轻惨剪和深惨剪轻修剪:一般一年一次,在茶季结束的冬季,剪去鸡爪枝、细弱枝,保持采摘面整齐,促进腋芽萌发,在上次剪口上提高3-5cm。修平:每个茶季结束进行,使芽头一致整齐。深修剪:于春茶采后进行,深度5-10cm,剪去衰弱生长枝层,促进三级骨干枝重新萌芽,更新复壮生长枝层。93间栋、琉拽种植7-8年后的密植园,须进行更新复壮。先进行间株,对畦中间植株间距太密或时势衰弱的植株从地面整株剪|辕,间株后株距达15cm以上。然后对所留茶树进行疏枝,疏枝时剪去较老化主干枝、下垂枝、病虫枝、枯枝,底层生长细弱的枝条,保留更新技,每丛只留3-4根健壮枝组:对间株、疏枝后茶园进行修剪,剪去茶丛上端的”鸡爪技“。将剪下枝条清出茶园。春季萌芽前对直立旺长枝组进行合理修剪,抑制其顶端优势,促发分枝,以便春梢抽发整齐。修剪完,增施有机肥,每667m2施”益农“有机肥150-200k.覆盖一层厚度5cm以上的红壤土。94台刈已衰败的老茶园,须进行台别,于春芽萌发前进行,剪去离地面5-10cm以上全部枝梢,剪口要求平滑、不破损。台刈后的茶园应深耕并重施有机肥。对于过度衰败的老茶园,有条件的进行水旱轮作,或改种其他经济作物。10病虫害综合治理遵循”预防为主,综台治理“方针,从茶园整个生态系统出发。综台运用各种防治措施,创造不利于病虫草等有害生物孽生和有利于各类夭敌繁衍的环境条件,保持茶园生态系统的平衡和生物多样性,将病虫害种群数量控制在允许的经济阀值以下,将农药jj}留降低到规定标准的范围。10 1科掌麓肥,黼蓑■,遣对采擅。(一)采用有机肥为主,N、P、K合理搭配,控制尿素施用量,大力推广生物有机肥,增强树势,提高植株抗病性。在冬季全面清除茶园内的残枝枯叶,放至行间深埋或销毁,并在12月至1月份用晶体石硫合剂150-200倍液封园,减少越冬病虫基数。根据
铁观音品种要求。一般用手工采摘,做到采留结合,适当嫩果,及时分批多次采摘,可有效控制荣小绿叶蝉和茶螨等趋嫩性害虫的为害。(二)疏枝修剪,健身栽培,减少病虫危害茶园要园地制宜做好茶园轻剪、重修剪和台xU等。对种植8年以上的茶园进行技术改造,主要采取冬季结合清园对稠密枝条进行修剪、增施生物有机肥(如益衣绿屯生物有机肥)、培覆红壤新土(5-10cm)。进一步提高了
茶叶单产和品质,械少病虫的发生为害。102在采摘因应甩袖理防治措施。利用
茶叶害虫对颜色、光、化学物质等的趋性,进行诱杀,以降低田间虫密度、如茶黑刺粉虱对黄色的趋性,可以在茶园行中每667m2插20-22张黄板粘片,对鳞翅目害虫可在茶园安装杀虫灯,如佳多杀虫灯或太阳能诱虫灯,每ihm2挂一盏。此外,采用性引诱剂、糖醋液诱杀:103应用生物防治技术。建设生态茶园,保护和利用茶园中的草蛉、瓢虫和寄生蜂等天敌昆虫,以压蜘蛛和鸟类等有益生物,减少人类对这些天敌的伤害,积极推广应用生物防治技术的有:Bt制剂防治茶毛虫、茶尺蠖等鳞翅目害虫:苦参碱水剂防治茶丽纹象甲、假眼小绿叶蝉、
茶叶螨等;除虫茹素、印楝隶防治茶假眼小绿叶蝉、蚜虫等:烟草(梗)浸提液防治茶毛虫、茶蚜等:多氧霉豪防治茶饼病:井冈霉素防治荣苗白绢病等。茶园禁止使用化学除草剂,对有害宿根性的杂草,在茶树种植前或荒芜茶园在土壤垦复前应^工拔除根茎,茶园土面覆盖经济绿肥、作物秸杆等,以抑制杂草萌发,104化学防治在目前情况下,化学防治仍是茶树病虫害综合防治中的手段之一,但必须fbit到安全台理用药,把化学农药用量压低到最低限度,化学防治上做到”统防统治“,即统一用药时间、统一配用药、统一防治、农残统一检测,确保控残达标。积极推广使用如辛硫磷、功夫菊酯、联苯菊酯、吡虫啉粪等高教、低毒、低残留的农药,并注意防治指标和施药技术,台理轮换、混合用药,严格执行安全间隔期。以保证
茶叶产品中的农药残留量不超过国家或国际上规定的农药残留极限,切实保证消赞者食用安全:参考文献:ill戴盒电,高俊杰泉州市生态茶园建设技术规程u]福建农业科技1009 (S)。3841