高土壤墒情，对茶树根下部具有保护作用。茶园冬季铺膜，可提高5cm地温2~3℃，而且能减少茶园土壤水分的蒸发，减轻茶树冻害。缺点是对茶树地上部没有显着影响，遇到冬季干旱风大，茶树根上部失水严重，茶树仍将受冻。同样在今年的防护调查中发现，在日照御海湾生态观光茶园中有几块茶园冻害较重。日照市御海湾生态茶园紧靠大海，空气湿度较大。茶园北面及茶园周边都设有防护林，茶树行间铺黑地膜；但即使这样，茶树冻害依然较重，茶树平均冻害在以上。2.补充水分在山东茶区冬季干旱严重，茶树要想安全越冬，就必须在“立冬”至“小雪”期间普浇一遍越冬水。通过浇越冬水， 既可以满足茶树冬季生长对水分的需要，又可以提高地温， 增强茶树抗寒能力。生产实践证明，“浇足越冬水，能抗七分灾”。在冬季持续干旱的特殊年份，当茶树出现生理干旱，应该适时给茶树补充水分。并根据气候条件变化控制浇水量， 浇水量过大也会加重冻害。如2011年1月，在持续干旱的情况下，日照林苑茶园茶树出现了生理干旱，部分茶园进行了大水浇灌，冻害程度达到5级，而未浇水的茶园冻害程度仅达3级。3.降低风速在山东冬季，多风是普遍气候现象。多风会加重冻害程度，因此降低风速至关重要，在茶园周围设立防护林网和搭风障是降低风速的好办法。（1）防护林网山东茶区成功的防护林网模式是由主林带和副林带组成的生态林网。主林带设在山脊、风口处和茶园西侧、北侧， 种植乔木与灌木4-6行，一般由2行黑松+3行侧柏组成；副林带是主林带防护效果的补充，一般设在路边、渠道旁、地埂上，种植乔木、灌木1~2行，副林带一般由黑松、侧柏或蜀桧组成。防护林网能在林带髙度的10~15倍内降低风速、增加空气湿度、调控空气温度，对茶树生长及越冬具有良好的效果。防护林的防护效果是动态的，不是一成不变的。应根据防护林树种、树龄、防护效果进行宏观调控，才能达到理想的防护效果。如山东浮来青茶场在1995年前，茶园防护林达到理想效果。但随着防护林的过度长髙，减少了茶树的光照，造成冬季阴冷，反而导致茶树冻害加重。搭风障搭风障能够挡风保温、减少水分蒸发，明显减轻茶树冻害。2010年，日照市东港区涛雒镇下元村茶园，对1龄茶园半培土隔行设玉米桔风障，结果有风障的茶行茶树冻害只有1级，没有风障的茶行，茶树冻害达3级。总之在山东茶区，茶树产生冻害有其必然原因。要想从根本上降低冻害，首先在思想上要有清醒的认识。在冬季，茶树必须要进行防护，不应报有任何侥幸心理。其次在行动上要措施得力。要综合考虑引起茶树冻害的原因并制定相应的防护措施，提前做好防护的各项准备工作，因地制宜、因树而异对茶树采取相应的防护模式。最后日常管理要跟上。茶树施肥、浇水、采摘、封园等日常管理要科学规范。茶树防护不要一劳永逸，要随时注意天气变化；尤其是大风、大雪、冰雹等强对流天气，发现问题要及时补救。