“有机茶叶会是今年铁观音的一个亮点。”安溪县新康茶叶有限公司总经理吕俊坤、安溪 鹏程名茶董事长苏鹏鸣、安溪西坪德峰茶厂负责人王辉荣不约而同地告诉记者。据介绍，新康茶叶有限公司从成立伊始就主推有机茶叶，而鹏程名茶、西坪德峰茶厂 等中小企业也在这几年建设或扩大有机茶园。

　　因此，可以想见，今年市民在喝到质量更好的茶叶的同时，也将喝到更健康的好茶。

　　茶企蓄势待发 迎战春茶市场

　　由于中高档铁观音还未采摘，因此许多茶叶大公司尚未开始销售春茶。然而兵马未动，粮草先行，目前，许多公司已经在为春茶销售做准备。

　　日前，福建八马茶业在公司内部举行首届浓香型铁观音质量大赛。八马茶业董事长王文礼、副总经理林荣溪、质量总监王艺生亲自参加评委。此次比赛目的在于培育年轻茶师，传承八马传统制作茶艺，是春茶制作前，八马开展的一次练兵。

　　近期，新康茶叶推出一种全新的营销模式——Online &;Offline(简称OAO模式)。OAO模式核心在于实现线上线下一体化，形成独特的“双店”同步经营。线上及线下的产品线保持一致，消除了 价格方面的差异，最大程度消除了消费者对产品的疑虑。同时，该模式可以更好地提高顾客的体验度，提高顾客购买的便捷性，更符合消费者的消费取向的转变——线下购买转为线上购买的趋势。

　　泉州理想茶叶有限公司也正忙碌地进行销售前的准备。公司媒介专员梁明珠说，目前，他们正在对市场进行全面 调查，了解加盟商秋茶销售的情况以及对春茶的需求量，以制定导向性的措施。除此之外，公司还在对产品包装进行重新设计，完善产品系列。“理想茶叶的明星产 品是兰花香铁观音，以前只有兰花香5A一种产品，接下去，我们将推广兰花香3A等系列产品，让茶友们有更丰富的选择。”同时，根据春茶注重新鲜的特性，“我们还准备推出新鲜1号产品。”

　　可以说，茶企已蓄势待发，春茶销量旺季指日可待。