设区市以上(含设区市)农业产业化茶叶龙头企业，拥有茶园基地面积1000亩以上，名优茶年销售量5吨以上;企业成立5年以上，产品已注册商标，产品品牌获得市级以上名牌产品、著名商标、驰名商标、老字号荣誉;质量安全获QS、有机食品、绿色食品认证(至少获得其中一项以上);经营无违法违规行为。所有报名参评企业资格均由各设区市农业主管部门审定。据统计，报名参评的企业有75家，初审通过62家，最后审定58家。

　　二是改变抽样方法，突出对企业产品批量化、市场化的要求。推动企业进一步开拓市场，强化营销，不断扩大市场份额。

　　本次评选改变了以往由参评企业自送茶样的做法，由参评企业填写三处以上市场经销点，由评选活动组委会组织相关部门人员，组成若干个抽样小组，到企业填报的三处经销点中任意一处取样，当场封样，送到评审现场。

　　三是创新评审办法，突出对企业评价的要求。改变以往只评茶样的做法，把企业的评价和产品的评审有机结合，整体评选，激励企业进一步找差距，学样板，提高整体素质，提升综合实力。

　　本次评选，首次采取了茶样评审和企业评价两部分，均实行每个评委一人一票制，茶样评审得分和茶企评价得分各占50%。

　　茶样评审严格按照国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会于2009年9月1日正式颁布实施的标准、程序与方法进行密码感官审评(即盲评)。由陈宗懋院士担任评委会主任，省内专家采取从专家库中随机抽取的办法产生。茶样评审组又分专家评茶组和大众评茶组，其权重分别占70%和30%，企业评价由评委根据企业生产经营情况、企业品牌市场影响、企业产品质量安全认证等情况，给每个参评企业进行评价打分。

　　本次活动的主办方江西茶业联合会和江西省茶叶协会的专家和领导不参与此次评审。

　　修水县公证处派员参与了茶样汇总、登记、编制密码、审评、统分、还原全过程。

　　经专家组认真细致地评审，组委会初审，共有10个茶被评为“江西省十大名茶”，20个茶被评为“江西省名茶”。评选结果现在江西茶业联合会、江西省茶叶协会有关网站公示一周，如无异议，则以江西茶业联合会、江西省茶叶协会的名义颁发奖牌、证书。

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