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小贴士 如何冲泡金骏眉
1.器皿可选择杯组或者高脚透明玻璃杯,这样不仅可以享受金骏眉冲泡时的茶香,还能欣赏到茶叶优美的姿态。
2.水温控制。冲泡的温度掌握非常重要,适合的水温,有利于金骏眉茶叶的香气、滋味的浸出,一般选用煮沸后,自然凉至85℃~90℃左右的水。
3.投茶量。金骏眉的茶量可以根据个人的口味浓淡来掌握,一般3~5克即可,太多容易浪费。
4.冲泡。最好采用中投法,预先放入3~5克茶叶进行温润洗茶后,再沿着玻璃杯的杯壁细细注水,以保证茶汤的清澈亮丽。等到茶叶慢慢舒展之后,可以闻到金骏眉特有的馥郁清香。