产量总体增加,但勐海、临沧等古树茶产区的
茶叶产量却下降了三成,产量少了,进货价格自然就高了。”云南勐海县茶业协会负责人陆源也证实:“5年前,一棵古茶树一年的产量能达3公斤左右,但现在一年的产量还不到2公斤。因为这几年古树茶的价格涨得太厉害,过度采摘直接导致了古茶树严重减产,更严重的是,古树茶的口感也下降了。”但周雄飞认为减产只是涨价的表面原因,只是噱头,“2012年云南
普洱茶产量回升至8.13万吨,出现量价齐升态势。由于
普洱茶具有耐储存的特性,每家茶商都会留存部分
茶叶在来年销售。所以在高价新茶刚刚上市的时候,高价销售的其实大多还是去年的老茶。所以,干旱其实对
普洱茶的价格影响不大。”另一位
普洱茶商何超则有不同的看法,“价格上涨最主要的原因是古树茶供不应求。目前高端
普洱茶消费群体稳定扩大,老
普洱茶又有收藏价值,这是
普洱茶价格上涨的内在原因。”