酒产业发展也面临同质化竞争的问题。西凤酒副董事长贾智勇介绍，从中国目前白酒行业的情况来看，浓香型白酒一统天下。很多企业看到浓香型白酒好卖，于是“全国一片浓”。大家都走同一条路的结果是消费者分不清你我，最终还是限制了自我发展。

　　魏炜认为商业模式的创新是非常重要的。“今天，美国企业占60%的创新是商业模式的创新，40%的创新才是技术创新。”面对新的商业环境，如果企业仅仅是从战略、营销、技术创新、组织行为等方面作调整改善，效果往往不尽人意，重构商业模式已成为企业持续发展、保持竞争优势的选择。他建议企业在战略细分市场的选择上可以稍微专注一些，比如，茶的品类细分是非常容易的，产品的高中低，品类的不断细分等，而且每一个细分市场的容量都是不小的，都可以做出自己的品牌。

　　张黎也表达了自己的看法。他认为要细分市场，首先明确自己是做小众市场，还是大众市场，因为这两个市场很不同。以酒为例，如果做小众市场，就可以把酒做成奢侈品，没有问题。茶行业也一样。如果走小众路线，就要讲究个性化的茶文化、讲品茶;如果强调大众，就要走标准化路线，把品茶变成喝茶。

　　对于大会热议的话题，也有企业表达不同看法。武夷星茶叶有限公司董事长何一心认为，企业发展关键在于产品质量，只要品质赢得消费者信任，什么渠道都可以使你生存和发展。泸州老窖董事长张良对酒业发展也充满信心，虽然目前受三公消费限制等因素影响，酒业发展进入深度调整期，但是可能也是新的机遇期。而且酒业发展有强有力的中华酒文化支撑，一定可以迎来健康发展。