目前，学院有云南普洱茶研究院、普洱茶加工示范中心、茶学实验中心等研究平台。拥有多学科构建的茶学研究团队专职成员二十余人，其中教师4人、副教授11人、博士9人，外聘客座教授10余人。学院承担国家“十一五”支撑计划项目“云南特色茶产业化关键技术研究与示范”等国家、省、部科研项目30余项,先后获省级优秀教学成果一等奖、省科技进步奖一等奖、校级优秀教学成果奖四项，并获省政府颁发的“99世博会”建设“贡献奖”和云南省茶叶发展“先进单位”称号。

　　学校依托云南得天独厚的茶树资源、历史悠久的民族特色，内引外联聘请名师传承茶文化精髓，大力创新做强专业科技引领普洱茶产业发展方向，打造以普洱茶科学研究和文化传播为特色的高素质人才培养摇篮。

　　茶学专业

　　专业简介：培养具备农业生物科学、茶学、食品科学等方面的基本理论、基本技能，掌握茶树栽培、育种、茶叶加工、审评和营销等方面的专业技能，培养具备知识面宽，适应能力强，德智体美全面发展，适应社会主义经济建设与社会发展需要的高素质应用型、复合型人才。修业年限四年，授予农学学士学位。

　　课程设置：要开设植物学、植物生理生化、土壤学、遗传学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶叶加工学、茶树育种学、茶叶审评与检验、茶叶综合利用、茶文化学等课程。

　　就业方向：毕业生可在农业、茶产业和食品等领域和部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

　　茶学专业(茶艺茶道方向)

　　专业简介：培养具备农业生物科学、茶学、食品科学等方面的基本理论、基本技能，掌握茶树栽培、育种、茶叶加工、审评和营销等方面的专业技能;具备相应的茶文化学及茶艺、茶道、礼仪的知识和技能。培养知识面宽，适应能力强，德智体美全面发展，具有实践能力和创新精神，适应社会主义经济建设与社会发展需要的高素质应用型、复合型人才。修业年限四年，授予农学学士学位。

　　课程设置：主要开设茶文化学、茶艺茶道学、茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶叶贸易学、茶叶经营管理学、茶叶风味化学、民族茶艺学、礼仪与修养、形体与美学、茶叶保健学、茶叶营养学、市场营销学、茶与音乐、茶与艺术、茶叶综合利用等课程。

　　就业方向：毕业生可在与各类茶业相关的企业、教学、科研、旅游、传媒单位以及行政管理部门从事相关工作。